Hračky pro prasata – vliv na stres a kvalitu masa

28.11.2006

Transport prasat na jatka vyvolává stres v důsledku nového prostředí a situací během transportu a porážky. V komerčních podmínkách jsou prasata před transportem smíchána a dochází k vytváření nové hierarchie mezi zvířaty v nově vytvořených skupinách. Transport a porážka významně ovlivňují welfare prasat a ekonomické ztráty způsobené mortalitou, poškozením jatečných těl a sníženou kvalitou masa. Agrese, ke které dochází po smíchání zvířat, se může redukovat obohacením prostředí a sice poskytnutím neživých terčů, vůči nimž mohou prasata obrátit svou agresi. Výzkumníci uvádějí snížení agresivního chování při aplikaci pneumatik, glycido-minerálních bloků nebo gumových pásků do kotců pro odstavená selata. Předmětem odborného zájmu v tomto smyslu je poskytnutí hraček. Některé studie se zabývají aplikací hraček prasatům v odchovu. Studie z Belgie se zabývá jejich aplikací při transportu a při ustájení na jatkách před porážkou. Aplikace hraček během transportu a při ustájení na jatkách vyžaduje minimum práce a nákladů. Použití plastových koulí naplněných kukuřicí bylo účinnější, než použití gumových hraček. Při použití plastových koulí se zaznamenal menší výskyt poranění na plecích, nižší hladina kortisolu a laktátu v krvi a pomalejší snižování pH svaloviny. U gumových hraček se konstatuje pouze menší poškození kůže. Anim. Sci., 82, 2006, č. 5 s. 591-595
Zdroj: uzpi
Autor: redakce APIC

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

28.03.
Počasí na den 28.03.
6°C / 14°C

29.03.
Počasí na den 29.03.
7°C / 18°C

30.03.
Počasí na den 30.03.
8°C / 20°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A