Obsah proteinu ve starteru

Vyšší obsah dusíkatých látek ve starterovém krmivu pro telata není nutný. To jsou výsledky dvou amerických výzkumů, ve kterých bylo celkem 48 telat holštýnského plemene napájeno cca 700 g mléčné krmné náhražky (MKN), která obsahovala 26 % bílkovin a 17 % tuku. Mléčná výživa byla telatům podávána do 28. dne věku. Poté byla telata krmena peletovaným startérovým krmivem s obsahem dusíkatých látek ve výši 18 nebo 21 %. Průměrný denní příjem tohoto starteru se pohyboval okolo 550 g. Přírůstky hmotnosti, konverze krmiva i příjem krmiva byly u všech telat velmi podobné – bez ohledu na to, kolik dusíkatých látek starter obsahoval.
Druhá studie byla založena podobně, jen byl zkrmován telatům starter s obsahem 18 % dusíkatých látek, který se odlišoval pouze nízkým nebo vysokým podílem nedegradovatelných proteinů. Stejně jako v případě prvního experimentu se denní příjem starteru pohyboval kolem 550 g. Také průměrné hmotnostní přírůstky, konverze krmiva a celkový příjem krmiva byl u všech telat podobný – nezávisle na podílu nedegradovatelného proteinu. Hladina dusíkatých látek ve starteru nepřevýšila 18 %. Také změny odbouratelných a neodbouratelných proteinových frakcí v bachoru neměly žádný pozitivní vliv na užitkovost telat.

http://das.psu.edu