Homepage | APIC

Nejnovější články na APIC.cz

Budoucnost potravinářství patří inovacím a mladým talentům. Potravinářská komora ocenila ty nejlepší

13.7.2026, Editor obsahu

Od hmyzu po DNA analýzu. Mladí vědci přinášejí do českého potravinářství inovace, které mají potenciál pro praxi. Potvrdil to další ročník studentské soutěže „Studenti pro kvalitu potravin“, kde Potravinářská komora ČR ocenila ty nejlepší vědecké práce. Ukazuje se, že těsné propojení akademické sféry s průmyslem je klíčem k reálným řešením pro udržitelnost, bezpečnost a moderní technologie v potravinářské výrobě. …

» více

Ministr Šebestyán: Za půl roku jsme splnili důležité kroky pro levnější potraviny, podporu zemědělců i ochranu krajiny

10.7.2026, Editor obsahu

Ministerstvo zemědělství za prvních šest měsíců fungování vlády splnilo řadu zásadních úkolů z programového prohlášení. Mezi nejvýznamnější výsledky patří zavedení potravinového ombudsmana, opatření pro vyšší transparentnost cen potravin, podpora domácí produkce, posílení ochrany zvířat včetně spuštění Centrální evidence psů a péče o české lesy.

» více

Doporučení pro chovatele zvířat spojená s horkým počasím

25.6.2026, Editor obsahu

Denní teploty vzduchu v České republice v tomto týdnu překračují hranici 30 stupňů Celsia. To má negativní dopad také na pohodu a zdraví zvířat. Chovatelé by měli v tyto dny více než kdy jindy zvířatům zajistit dostatečné napájení a v rámci možností je chránit před přímým slunečním žárem. Velmi riziková je také přeprava zvířat. Státní veterinární správa (SVS) proto výrazně zpřísňuje pravidla pro odbavování zásilek zvířat. Kontroly veterinárních inspektorů v chovech se nyní ve zvýšené míře zaměřují na plnění povinností chovatelů ve vztahu k horkému počasí.

» více

Potravinářská komora varuje před letním doručováním potravin do boxů. V horku se mohou rychle zkazit.

24.6.2026, Editor obsahu

Potravinářská komora varuje před doručováním potravin a doplňků stravy do samoobslužných boxů v horkém letním počasí. Teploty uvnitř kovových schránek mohou přesáhnout i 50 °C, což vede k rychlému znehodnocení potravin. Komora proto spotřebitelům doporučuje využívat v létě specializované kurýry nebo volit klimatizované kamenné výdejny.

» více

ČR na Radě AGRIFISH: Situace zemědělců je složitá, pomoc z navýšené zemědělské rezervy musí být rychlá a cílená

23.6.2026, Editor obsahu

Aktuální situace na zemědělských trzích a budoucí podoba společné zemědělské politiky po roce 2027 byly hlavními tématy jednání Rady ministrů zemědělství a rybolovu (AGRIFISH) v Lucemburku. Českou republiku na jednání zastupovala náměstkyně ministra zemědělství Jaroslava Špalková.

» více

Výskyt AMP na jihu Evropy může být rizikem zavlečení do ČR

22.6.2026, Editor obsahu

Vzhledem k výskytu afrického moru prasat (AMP) v některých turisticky významných oblastech Itálie, Chorvatska nebo Španělska a v souvislosti se zvýšeným cestováním a pohybem lidí v období letních prázdnin Státní veterinární správa (SVS) opět upozorňuje na riziko možného zavlečení viru AMP do ČR. Nákazu lze převézt na značné vzdálenosti zejména prostřednictvím potravin s obsahem vepřového masa…

» více

Ministr zemědělství se sešel u kulatého stolu se zástupci ovocnářského sektoru. Řešila se nová strategie

18.6.2026, Editor obsahu

Klimatické změny, rostoucí náklady, nedostatek pracovní síly i silná konkurence dovozového ovoce. To jsou nejzásadnější témata, která při středečním kulatém stolu řešil ministr zemědělství Martin Šebestyán se zástupci ovocnářského sektoru. Pomoci má i nová strategie, která by měla zajistit dlouhodobou udržitelnost, zvýšit konkurenceschopnost a posílit postavení českých producentů na trhu.

» více

Konec medu nejasného původu. Včelaři vítají přehlednější pravidla pro etikety

11.6.2026, Editor obsahu

Už jen několik dní se mohou používat etikety s označením „směs medu ze zemí EU a zemí mimo EU“, které zákazníkům neřekly o skutečném původu tohoto včelího produktu nic. Změní to nová vyhláška, která nařizuje odtajnit konkrétní země a jejich procentuální podíl na výsledné potravině. Čeští včelaři, které sdružuje Agrární komora České republiky, oceňují nastavení přesnějších pravidel i proto, že do EU proudí stále větší…

» více

Potraviny táhnou inflaci dolů. Ceny v Česku zůstávají stabilní a pomáhají domácnostem

8.6.2026, Editor obsahu

Ceny potravin v České republice se stabilizovaly a nadále významně přispívají ke snižování celkové inflace. Vyplývá to z aktuálních dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) a údajů Ministerstva zemědělství (MZe). Vývoj potvrzuje, že potraviny patří mezi hlavní faktory, které v současnosti pomáhají udržet cenovou hladinu pod kontrolou a zmírňují dopady inflace na české domácnosti.

» více

Začala sezóna raných brambor. Ministerstvo zemědělství sektor brambor letos podpoří 110 miliony korun

5.6.2026, Editor obsahu

V České republice začala sezóna raných brambor. Snahou Ministerstva zemědělství (MZe) je udržet bramborářství jako tradiční zemědělské odvětví. Pro letošní rok je na podporu českého bramborářství z národních dotačních programů připraveno zhruba 110 milionů korun. I o tom dnes na Úřadu vlády ČR na akci Strakovka žije zemědělstvím informovali ministr zemědělství Martin Šebestyán a zástupci Českého bramborářského…

» více