Biošťávy chutnaly

22.5.2006

V poslední dubnovou sobotu se v Pavlově u Mikulova konaly přehlídky vína a ovocných šťáv v kvalitě BIO. Zatímco akce pořádaná z iniciativy zdejší vyhlášené ekofarmy Pollau a Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO se konala s přídomkem „mezinárodní spotřebitelská ochutnávka biovín“ již potřetí, slepá degustace anonymně prezentovaných ovocných biošťáv, kterou zorganizovalo občanské sdružení Liga ekologických alternativ, byla tak trochu pokusnou republikovou premiérou (právě zde určenou i těm, kdo požehnaný alkoholický „boží dar“ nechtějí či nemohou). Přes některé relativizující faktory přinesly chuťové pohárky návštěvníků koštu určitě zajímavou zpětnou vazbu producentům, dovozcům i prodejcům. Ta spočívá (jako vždy u testování nikoli odborníky s danými oprávněními, ale laickou veřejnosti) nikoli ve sdělení CO JE NEJLEPŠÍ, ale CO LIDEM NEJVÍCE CHUTNALO! Hlavním cílem dalšího z řady testů biopotravin, které od loňska LEA pořádá, je přispět - avšak za aktivního názoru spotřebitelů na kvalitu produktů! - k propagaci potravin produkovaných v procesu certifikovaného ekologického zemědělství, které odmítá hnojení a ochranu chemikáliemi i umělá ochucovadla apod. Podpůrnými cíly jsou pak jak osvěta značky BIO, zviditelňující spotřebiteli jasně ekologickou kvalitu, tak právě zmíněná zpětná vazba výrobcům a obchodu v podobě zprávy o chuťových preferencích zákazníků. Jaksi pod čarou této akce také vzlínalo povědomí, že mošty - a právě v kvalitě BIO - se u nás pijí stále více, téměř v duchu známého sloganu jejich producentů z bělokarpatského Hostětína: Piju mošty – což ty? Svědčí o tom např. údaj spol. Country Life, že jen šťáv Voelkel si lidé za rok 2005 koupili 11 500 litrů, z čehož 10 % připadlo právě na vítěznou s banány.
Zdroj: uzpi
Autor: redakce APIC

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Novinky

05. 07. 2024 - Den otevřených dveří – Včelí farma Smržov

5.6.2024

Den otevřených dveří na Včelí farmě Smržov u Českého Dubu se bude konat 5.7.2024 od 9:30. Místo konání akce: Včelnice Včelí farmy Smržov, Poblíž Smržov č.p. 60 a 61, Český Dub (cca 100 m)

» více

13. 06. 2024 - Polní den ÚKZÚZ 2024

27.5.2024

Datum a místo konání: 13. 06. 2023 od 9:00 Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský (ÚKZÚZ) zkušební stanice v Chrastavě, Bílokostelecká 208; 463 31 Chrastava

» více

14. 06. 2024 - Mladý včelař

16.5.2024

Místo konání: školní farma Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, pracoviště Zámecká

» více

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

19.06.
Počasí na den 19.06.
15°C / 28°C

20.06.
Počasí na den 20.06.
15°C / 27°C

21.06.
Počasí na den 21.06.
15°C / 29°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A