EU snižuje svůj podíl na světovém trhu s mlékem

7.10.2008

Světová produkce mléka se podle propočtů Bruselu (zpracování zpráv OECD, FAO, USDA a FAPRI (Food and Agricultural Policy Research Institute) má v období 2008 až 2017zvýšit o 20 % na 802 mil. t, přičemž k největšímu růstu dojde v Asii. V obchodování s mléčnými výrobky se EU opožďuje nejen za Oceánií, ale i za USA, Argentinou a Ukrajinou. Podíl másla z EU na světovém trhu klesne o 4 % na 22 %, odtučněného sušeného mléka o 14 % na 10 % a plnotučného sušeného mléka na 26 %. Naopak EU upevní svou pozici vedoucího exportéra sýrů zvýšením o 1 0 na 42 % trhu.

Ceny sušeného mléka klesnou v první polovině uvedeného období o 30 % proti rekordním cenám minulého období. Ve druhé polovině tohoto období mají být stabilní. Ceny u sýrů mají v první polovině klesnout o 13 %, ceny másla o 13 až 22%.

V důsledku soustavného růstu poptávky po potravinách se dá předpokládat, že ceny řady potravin se udrží na vysoké hladině, i když níže, než jsou rekordní ceny poslední doby.

Dtsch. Milchwirtschaft, 59, 2008, č.17, s.619

Zdroj: Agronavigátor

Autor: redakce APIC