Letošní září bude poprvé patřit ekologickým zemědělcům a biopotravinám

Ekologické zemědělství znamená i významný přínos pro životní prostředí. Ekologičtí farmáři nesmějí používat chemické prostředky ani jako hnojiva, ani jako ochranu rostlin před škůdci, chorobami či plevelem. Musí zachovávat přísnější standardy pro péči o chovaná zvířata než konvenční zemědělci. Ekologické zemědělství tak pomáhá chránit čistotu vody, rozmanitost živočišných i rostlinných druhů a šetrnými postupy přispívá k ochraně pestřejší kulturní krajiny.

Do výsledných výrobků – biopotravin – se nepřidávají umělé přídatné látky, nesmějí se používat geneticky modifikované organismy. Biopotraviny neobsahují zbytky pesticidů či umělých hnojiv.

Ekologické zemědělství je v celé Evropě velmi dynamickým oborem. Podle nejčerstvějších údajů evropského statistického úřadu Eurostat se v zemích původní EU-15 mezi roky 1998 a 2003 zvětšila rozloha ekologicky obdělávané zemědělské plochy o 21 %. V České republice došlo ovšem za stejnou dobu k nárůstu na téměř čtyřnásobek a dnes tvoří přes 6 % z celkové rozlohy zemědělské půdu u nás. Celkový obrat s biopotravinami na českém trhu dosáhl v roce 2004 234 milionů Kč, což je 30% nárůst oproti roku 2003 a 56% od roku 2002. Každý Čech utratil v roce 2004 průměrně přibližně 23 Kč za biopotraviny. V roce 2004 existovalo u nás 836 ekologických farem a 116 výrobců biopotravin.

Další informace:

http://www.mesicbiopotravin.cz

http://www.pro-bio.cz

http://www.agronavigator.cz/ekozem

http://www.kez.cz

http://www.mze.cz

http://epp.eurostat.cec.eu.int/pls/portal/url/page/SHARED/PER_AGRFIS

MŽP, 3. 8. 2005