Soutěž Česká biopotravina roku jde do finále

Soutěž vyvrcholí slavnostním vyhlášením a předáním hlavní ceny – šeku na 20 000 Kč a práva užívat označení „Česká biopotravina roku 2005" na vítězném výrobku - dne 26. září 2005 v Praze. Soutěž je letos součástí akce Září – Měsíc biopotravin a ekologického zemědělství, dosud největší oslavy udržitelné produkce potravin v České republice.

Součástí soutěže je také kategorie „Nejlepší bioprodejna roku“, ve které odborná porota vybírá nejkvalitnější prodejnu biopotravin. Hodnotí se šíře a hloubka bio sortimentu, vzdělávání a informování zaměstnanců a zákazníků, ochrana životního prostředí v provozu prodejny a spolupráce prodejny s místními bio výrobci a ekozemědělci. Vítězná bioprodejna získá diplom, značnou mediální prezentaci a zdarma zboží značky MolenAartje v hodnotě 10 000 Kč. Důkazem toho, že český trh s biopotravinami roste je fakt, že ani tomuto oboru se nevyhýbají nejmodernější způsoby prodeje. Letos poprvé proto bude vyhlášena soutěž o „Nejlepší internetový bio obchod“.

Porota bude pracovat ve složení:

* Tomáš Růžička-Nadace partnerství, vyhlašovatel soutěže,

* Jiří Urban-PRO-BIO, Svaz ekologických zemědělců, garant soutěže,

* Pavel Maurer, předseda poroty, vydavatel prestižního výběru nejlepších českých restaurací, * Jiří Štift, šéfkuchař hotelu Radisson SAS Alcron,

* Zdeněk Pohlreich, Cluster Executive chef, hotel Marriot,

* Vladimír Poštulka, textař, scénárista, spisovatel a gourmet-kritik,

* Libor Ševčík, editor magazínu IN hospodářských novin, zabývá se publicitou v oblasti stravování a nápojů,

* Dušan Jakubec, šéfkuchař restaurantu Flambée, člen představenstva Asociace kuchařů a cukrářů ČR, kapitán juniorského národního týmu AKC ČR,

* Hana Šarapatková, lékařka, propagátorka biopotravin,

* David Bouma, zástupce mediálního partnera-vydavatelství Profipress,

* Tomáš Zídek, Výzkumný ústav zemědělské ekonomiky Praha,

* Erika Havlasová, ředitelka odboru marketingu Státního zemědělského intervenčního fondu.

Vítězové z roku 2004

Titul „Česká biopotravina roku 2004“ získal za Bio Uherák pan Josef Sklenář z ekofarmy Sasov, Jihlava.

Titul „Nejlepší bioprodejna roku 2004“ získala prodejna Albio, Truhlářská 20 v Praze.

Na www.biopotravinaroku.cz je možné zjistit vše o soutěži, jejích pravidlech, stáhnout si nominační formulář a přihlásit se do soutěže, získat informace o mediálních partnerech a akcích, které soutěž budou doprovázet.

Z tiskové zprávy Svazu ekologických zemědělců PRO-BIO a Nadace Partnerství, 3. 8. 2005