Podzimní biojarmark pro podporu ekologického zemědělství a biopotravin

Biojarmark se bude konat již tradičně v centru města v horní části Zelného trhu před Divadlem Husa na provázku, na programu bude prodej a ochutnávka bioproduktů - zeleniny, brambor, pečiva, vína, čajů, koření, jablečných moštů, těstovin, různých výrobků ze pšenice špaldy či pohanky a řada dalších českých výrobků s certifikací BIO - pěstovaných a vyrobených bez chemie a výrobky Fair Trade.

Součástí Biojarmarku bude i nabídka literatury a poradenství, které zájemcům budou poskytovat přímo na trhu sami ekologičtí zemědělci, pracovníci Svazu PRO-BIO a Ekologické poradny Veronica.

„Prostřednictvím osvěty o ekologicky nezávadných potravinách vypěstovaných a připravených bez chemikálií chceme přispět k rozvoji ekologického zemědělství, jež je do budoucna jedinou možnou formou trvale udržitelného způsobu hospodaření v krajině, jak mimo jiné vyplývá i z agrární politiky Evropské Unie. Pro rozvoj ekologického zemědělství pokládáme za zásadní předpoklad mimo jiné i existenci koupěschopné poptávky po bioproduktech. Informovanost české veřejnosti o této problematice není podle našich zkušeností dosud dobrá. Zejména pak, co se týče vazeb šetrného hospodaření bez používání umělých hnojiv na takové aspekty, jakými jsou: ochrana životního prostředí, zlepšení zdravotního stavu populace, úspory neobnovitelných zdrojů energie, snižování zemědělské nadprodukce, udržení stability osídlení a ekonomická výhodnost z dlouhodobého hlediska.“ doplnila k akci ing. Adéla Korniová, pracovnice Ekologické poradny Veronica.

Akci podporuje Jihomoravský kraj, Evropský sociální fond, PRO BIO a Ministerstvo životního prostředí.

Z tiskové zprávy Ekologické poradny Veronica