Evropskému biotrhu vévodí ovoce a zelenina
5.10.2005
Nejžádanějším ovocem jsou banány, v Evropě se ročně prodá 80 000 tun bio banánů, z toho polovina ve Velké Británii.
Velká Británie a Německo zaujímají největší podíl na prodeji biopotravin v Evropě, jen v Německu loni vzrostl tento segment o 14 %. Pokud jde o podíl biozeleniny a bioovoce, největší podíl na celkových útratách však tyto komodity mají ve Skandinávii (Dánsko, Švédsko) a ve Švýcarsku, kde se na obratu podílejí 6 % , zatímco ve Španělsku podíl nedosahuje ani 1 %.
Hlavním důvodem růstu spotřeby čerstvého bioovoce a zeleniny je zavedení do konvenčních obchodních řetězců a diskontních prodejen. Maloprodejny s biopotravinami se však tomuto trendu přizpůsobují a expandují také. Jen v roce 2004 bylo v Evropě otevřeno na 50 biosupermarketů, konvenční supermarkety se na prodejích biopotravin podílejí 48 %.
V souladu s rostoucí spotřebou se zvyšuje plocha půdy věnovaná ekologickému zemědělství v Evropě. Zatímco v roce 1985 to bylo 100 000 hektarů, loni to už bylo 6,3 milionu hektarů (170 000 farem), což je 3,4 % z celkové plochy zemědělské půdy v Evropě.
Zdroj: Bio Obchod, září 2005
Regionální potravina
Projekt Ministerstva zemědělství
Krajské informační středisko
Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Libereckého kraje
Projekt KIS LK je podporován Ministerstvem zemědělství České republiky a Libereckým krajem
Novinky
01. 06. 2024 - Krajský den koně Libereckého kraj „já mám koně“
16.5.2024
Tradiční akce se pod názvem „Já mám koně“ bude konat po šestnácté a jejím centrem bude opět Tyršův park. Sem se od časných ranních hodin budou sjíždět desítky chovatelů, aby se připravili na slavnostní průvod městem jak s koňmi v kočárových spřeženích, tak „pod sedlem“.
31. 5. 2025 Gastroden 2024
16.5.2024
Gastroden je prezentace žáků škol potravinářských oborů - pekař, řezník-uzenář a kuchař-číšník své dovednosti.
19. 5. 2025 Mezinárodní den včel
16.5.2024
Botanická zahrada v Liberci vás zve na Mezinárodní den včel
Počasí
18.05.
11°C / 19°C
19.05.
10°C / 20°C
20.05.
11°C / 22°C
Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A