Evropskému biotrhu vévodí ovoce a zelenina

5.10.2005

Velikost biotrhu za rok 2004 je podle Datamonitoru 20,7 mld. Euro, z čeho cca 4,6 mld. Euro patří ovoci a zelenině.

Nejžádanějším ovocem jsou banány, v Evropě se ročně prodá 80 000 tun bio banánů, z toho polovina ve Velké Británii.

Velká Británie a Německo zaujímají největší podíl na prodeji biopotravin v Evropě, jen v Německu loni vzrostl tento segment o 14 %. Pokud jde o podíl biozeleniny a bioovoce, největší podíl na celkových útratách však tyto komodity mají ve Skandinávii (Dánsko, Švédsko) a ve Švýcarsku, kde se na obratu podílejí 6 % , zatímco ve Španělsku podíl nedosahuje ani 1 %.

Hlavním důvodem růstu spotřeby čerstvého bioovoce a zeleniny je zavedení do konvenčních obchodních řetězců a diskontních prodejen. Maloprodejny s biopotravinami se však tomuto trendu přizpůsobují a expandují také. Jen v roce 2004 bylo v Evropě otevřeno na 50 biosupermarketů, konvenční supermarkety se na prodejích biopotravin podílejí 48 %.

V souladu s rostoucí spotřebou se zvyšuje plocha půdy věnovaná ekologickému zemědělství v Evropě. Zatímco v roce 1985 to bylo 100 000 hektarů, loni to už bylo 6,3 milionu hektarů (170 000 farem), což je 3,4 % z celkové plochy zemědělské půdy v Evropě.

Zdroj: Bio Obchod, září 2005

Tento projekt je podporován

Novinky

Kraj podpoří projekty v oblasti životního prostředí a zemědělství dotací přes 18 milionů korun

6.1.2022

Liberecký kraj vyhlašuje pět dotačních programů na projekty, které mají pomoci životnímu prostředí a zemědělství. Vyčlenil na to ze svého rozpočtu částku přesahující 18 milionů korun.

» více

Pestrá krajina 2021 – pozvánka na konferenci a slavnostní ocenění farem

3.1.2022

Členům ASZ ČR, kteří realizují různá opatření v krajině, jakými jsou např. remízky, aleje či drobné vodní nádrže, hospodaří co nejšetrněji a mohou tak být pozitivním příkladem pro ostatní, je určen před čtyřmi lety otevřený program této stavovské organizace Pestrá krajina.

» více