1. mezinárodní symposium o trans-mastných kyselinách

26.10.2005

. Symposia se zúčastnilo na sto zástupců z nejrůznějších oblastí (zdravotnictví, vysokých škol, potravinářského průmyslu), přičemž většina pocházela z Dánska a USA. V menší míře byly zastoupeny i další země Evropy, dále Kanada, Brazílie, Jihoafrická republika aj. Na symposiu nebyli přítomni novináři kromě jednoho zástupce z USA, který začal psát knihu o TMK.

Referáty na symposiu se týkaly řady aktuálních oblastí jako:

* úlohyTMK v koronárním onemocnění srdce, dále v zánětlivých procesech, srdeční arytmii, diabetes, těhotenství, funkci membrán aj.;

* značení TMK, omezování TMK a problematiky kvality/ceny výrobků s 0 % TMK;

* otázek, zda je vědecký základ pro regulaci TMK dostatečný.

Součástí symposia byla i prezentace posterů. Sborník ze symposia bude vydán v únoru 2006. Dánská rada pro výživu uveřejnila na svých internetových stránkách sborník abstraktů ze symposia, který je rovněž k dispozici v příloze.


Příloha : Program a sborník abstraktů z 1. symposia o TMK [pdf ; 513706 bytů]

 

CIAA prostřednictvím PKČR (pro registrované uživatele)

 

 

Zdroj: AgroNavigator
Autor: redakce APIC

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Novinky

7. 12. 2022 - Seminář Využití fotovoltaiky v zemědělských podnicích

22.11.2022

Zveme Vás na seminář, který se uskuteční ve středu 7. prosince v budově Krajského úřadu Libereckého kraje.

» více

30. 11. 2022 - Setkání chovatelů Roprachtice 2022

10.11.2022

V ZD Roprachtice od 10:00 proběhne setkání chovatelů

» více

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

28.11.
Počasí na den 28.11.
0°C / 4°C

29.11.
Počasí na den 29.11.
0°C / 4°C

30.11.
Počasí na den 30.11.
0°C / 3°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A