Indexy cen zemědělských výrobců, průmyslových výrobců a indexy spotřebitelských cen potravinářského zboží - červen 2015

31.7.2015

Ceny výrobců v zemědělství se za červen 2015 ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku snížily o 10,6 %; přitom bylo vykázáno snížení cen rostlinné výroby o 9,9 %. Ceny živočišné výroby byly nižší o 11,6 %.

Ceny rostlinných výrobků ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku v červnu 2015 významně ovlivnil pokles cen obilovin o 12,5 %, brambor o 9,0 % a olejnin o 12,1 %.

U čerstvé zeleniny bylo vykázáno zvýšení cen o 5,8 % a ovoce vykázalo rovněž zvýšení o 18,4 %.

V živočišné výrobě, ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku, ceny všech sledovaných druhů jatečného skotu vykázaly vzestup o 2,7 %. Ke zvýšení cen došlo u býků jatečných o 2,6 %, u krav jatečných o 2,6 %, u jalovic jatečných o 2,7 % a u telat jatečných o 3,9 %. Pokles cen byl vykázán u mléka o 19,2 %.

Ceny výrobců potravin a pochutin od začátku roku proti stejnému období předchozího roku vykázaly pokles o 4,1 %. Snížení cen bylo vykázáno u mlýnských a škrobárenských výrobků a škrobů o 2,9 %, u konzervovaného masa a masných výrobků o 3,5 %, u pekařských výrobků a těstovin o 1,6 %, u rostlinných a živočišných olejů a tuků o 8,3 % a u mléčných výrobků o 8,3 %. Ceny se zvýšily u upraveného a konzervovaného ovoce, zeleniny o 4,1 %.

Zvýšení spotřebitelských cen potravinářského zboží ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku je 0,6 %. K růstu cen došlo u brambor o 19,5 %, u ryb o 1,9 %, u pekárenských výrobků, obilovin o 0,1 %, u ovoce o 10,9 % a u zeleniny o 7,6 %. Naopak ke snížení cen došlo mléka, sýrů a vajec a u masa o 2,6 % a u olejů a tuků o 3,0 %.

Významnější rozdíl mezi vývojem cen výrobců potravin a pochutin a spotřebitelských cen potravinářského zboží je u pekařských výrobků a těstovin (pokles cen výrobců o 1,6 %), proti růstu spotřebitelských cen u pekárenských výrobků, obilovin o 0,1 %.

Metodické vysvětlivky
Komentář

Tabulková část

Tab. 1 Indexy cen zemědělských výrobců
Tab. 2 Indexy cen průmyslových výrobců za potravinářské výrobky
Tab. 3 Indexy spotřebitelských cen potravinářských výrobků
Tab. 4 Porovnání průměrných cen zemědělských výrobků, cen průmyslových výrobců a spotřebitelských cen u vybraných druhů výrobků
Tab. 5 Průměrné ceny vybraných zemědělských výrobků podle krajů
Tab. 6 Průměrné ceny vybraných zemědělských výrobků
Tab. 7 Průměrné ceny průmyslových výrobců vybraných potravinářských výrobků
Tab. 8 Průměrné spotřebitelské ceny vybraných druhů zboží

Grafická část

Graf 1 Pšenice potravinářská a mouka hladká
Graf 2 Brambory konzumní
Graf 3 Mladý býk (SEU) v JUT a hovězí maso zadní bez kosti
Graf 4 Prasata jatečná (SEU) v JUT a vepřová pečeně s kostí
Graf 5 Kuřata jatečná I. tř. j. a kuřata kuchaná
Graf 6 Mléko kravské a polotučné mléko