Biopotravina je když…

30.11.2005

Biopotravina je produktem ekologického zemědělství, což znamená, že je vyrobena z rostlin, živočichů a jejich produktů pěstovaných, chovaných a zpracovaných podle Zákona o ekologickém zemědělství č. 242/2000 Sb. A Nařízení rady EHS č. 2092/91. Biopotravina musí splňovat všechny požadavky na bezpečnost a zdravotní nezávadnost podle Zákona o potravinách.

 

Nařízení Rady EHS a Zákon o ekologickém zemědělství zakazují při produkci biopotravin používat hormony, minerální hnojiva,  geneticky modifikované organizmy a škodlivé pesticidy. Při dalším zpracování nesmí být uměle prodlužována trvanlivost a chemicky zlepšovány barva, chuť a vůně biopotravin. Zvířata v ekozemědělství jsou chována v souladu se svými přirozenými potřebami. Nesmí být chována ve velkochovech, musí mít dostatek  životního prostoru pro volný pohyb a přirozenou potravu.

 

Bio může být jakákoli potravina – od mléka a sýrů přes mrkev, čokoládu či víno až po uherák nebo šunku.

 

 

Zdroj: Mgr. J. Průšová, Mgr. H. Zemanová: Biopotraviny – spotřebitelské otázky a odpovědi, PRO-BIO Liga ochrany spotřebitelů potravin a přátel ekologického zemědělství Praha, 2004.   

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

26.09.
Počasí na den 26.09.
11°C / 24°C

27.09.
Počasí na den 27.09.
11°C / 20°C

28.09.
Počasí na den 28.09.
10°C / 19°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A