EFSA zkoumá bezpečnost kontaminantu ITX zjištěného v dětské výživě

Bezprostředně poté, co byly staženy z prodeje některé výrobky tekuté dětské výživy společnosti Nestlé (mléko Mio Latte, Mio Cereali, Nidina 1 a Nidina 2) vzhledem k tomu, že v nich byla zjištěna přítomnost  2-isopropylthioxantonu (ITX), což je složka tiskařské černi používané na některé potravinářské obaly, vyzvala Evropská komise Evropský Úřad pro bezpečnost potravin (EFSA), aby se zabýval posouzením zdravotního rizika tohoto kontaminantu. Obalový průmysl poskytl EFSA některé toxikologické údaje a EFSA vydal prohlášení k účinkům inkriminované látky ve smyslu, že „dosud je k dispozici velmi málo informací naznačujících, že kontaminace touto látkou je nežádoucí, ale s největší pravděpodobností není v detektovaných hladinách zdravotním rizikem". Konečné vyjádření k riziku ITX bude vypracováno a předloženo do března 2006. Předpokládá se, že ITX byl na vnější straně obalu obsahujícího inkriminované mléko před plněním. V množství ppb byl detektován italskými úřady, které varovaly prostřednictvím EU systému rychlého varování ostatní členské země. Ze stejného důvodu nyní bylo v Itálii nařízeno stáhnout z prodeje i některé výrobky dětské výživy společnosti Numeco. Britský Úřad pro bezpečnost potravin (FSA) vydal prohlášení, týkající se výskytu ITX v dětské výživě, ve kterém se rodičům sděluje, že není třeba provádět žádná opatření a výrobky z trhu nebudou stahovány, i když je možné, že v některých prodávaných výrobcích je ITX v minimálních množstvích přítomen. Výrobce obalů na inkriminované dětské mléko, společnost Tetra Pak, přestal tiskařskou čerň s ITX používat již v říjnu, kdy bylo na problém s ITX upozorněno. Více informací na adrese

http://bookshop.leatherheadfood.com/foodscienceworld/main.asp?sectionid=1&sectionname=Food+Safety+and+Quality  (28.11.05)