Česnekový extrakt možnou prevencí srdečních onemocnění

13.12.2005

Česnekový extrakt Aged Garlic Extract obchodní značky Kyolic vyrábí unikátním, patentovaným postupem společnost Wakunaga. Stroužky česneku organicky pěstovaného bez použití herbicidů, pesticidů či umělých hnojiv, se nejprve čistí a krájí na plátky, potom se za přísně kontrolovaných podmínek skladují v tancích z nerez oceli a ponechají přirozeně stárnout (zrát) bez zahřívání po dobu dvaceti měsíců. Při tomto procesu dochází ke konverzi štiplavých a nestabilních organosírových sloučenin na jemné, účinné, stabilní, bezpečné a biologicky využitelné složky, včetně sirných aminokyselin, které dodávají preparátu Kyolic zdraví prospěšné vlastnosti. V předchozí klinické studii autoři prokázali, že denní podávání značkového česnekového extraktu Kyolic inhibuje agregaci krevních destiček u zdravých osob. V další studii provedené před dvěma roky bylo zjištěno, že rovněž redukuje oxidační stres u kuřáků, kteří jsou vysoce rizikovou skupinou srdečních onemocnění. Kardiovaskulární onemocnění jsou ovlivněna řadou faktorů, a proto byl následující výzkum zaměřen na zjišťování, které z nich česnek ovlivňuje. Bylo konstatováno že česnekový extrakt napomáhá u krevních destiček snižovat jejich „přilnavost“, čímž se snižuje šance na tvorbu sraženin. Mechanismus působení je zřejmě obdobný jako u aspirinu. Pravděpodobně se jedná o působení na receptory destiček, které se určitým způsobem mění nebo pokrývají extraktem, což může zabraňovat vázání molekul s výslednou agregací. Nejnovější klinická studie se proto zaměřuje na ověření mechanismu inhibice agregace destiček a uplatnění česnekového extraktu jako prostředku pro prevenci srdečních záchvatů. In vitro již bylo prokázáno, že některé složky extraktu mají synergické účinky na shlukování destiček. Na rozdíl od jiných česnekových produktů, v nichž je standardizováno množství přítomného allicinu, je v česnekovém extraktu Kyolic standardizován SAC (S-allyl cystein), což je ve vodě rozpustná sloučenina obsahující síru.
http://www.nutraingredients.com/news/ng.asp?id=63668 

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Novinky

Webinář "ROSTLINOLÉKAŘSKÝ PORTÁL a jeho možnosti využití v praxi"

14.6.2021

ROSTLINOLÉKAŘSKÝ PORTÁL a jeho možnosti využití v praxi

» více

Webinář - Podpory lesního hospodářství z národních zdrojů, programů a podpora lesního hospodářství z Programu rozvoje venkova

10.6.2021

Cílem webináře je seznámit účastníky s podporami do lesního hospodářství poskytovanými z národních zdrojů, příspěvků a programů a také Programu rozvoje venkova.

» více

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

27.07.
Počasí na den 27.07.
15°C / 26°C

28.07.
Počasí na den 28.07.
14°C / 24°C

29.07.
Počasí na den 29.07.
15°C / 26°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A