Liberecký kraj spouští nové elektronické Tržiště. Pomůže propojit místní producenty potravin s jídelnami ve školách a sociálních zařízeních

První dubnový den spouští Liberecký kraj nové online Tržiště Libereckého kraje, které propojuje místní zemědělce a výrobce potravin se školními jídelnami a zařízeními sociálních služeb. Tato služba má ambici výrazně posílit odběr regionálních a čerstvých potravin, podpořit místní zemědělce a výrobce potravin a zároveň usnadnit plnění legislativních požadavků na kvalitu stravování ve veřejných institucích.

„Naším cílem je vytvořit funkční a dostupný nástroj, který usnadní školním jídelnám
a sociálním zařízením nákup kvalitních regionálních potravin a zároveň otevře nové obchodní příležitosti pro místní producenty. Tržiště je pro dodavatele bez registračních poplatků a představuje jednoduchou cestu, jak oslovit stabilní odběratele,“ uvedl Jiří Klápště, náměstek hejtmana Libereckého kraje pro resort životního prostředí a zemědělství.

Nová platforma je dostupná na webu trziste.kraj-lbc.cz a funguje jako specializovaný prostor, kde mohou registrovaní dodavatelé nabízet své produkty a odběratelé jednoduše zadávat objednávky. Tento systém navazuje na dlouhodobou snahu kraje podporovat krátké dodavatelské řetězce, regionální produkci a udržitelné veřejné zadávání. Do systému se mohou zapojit producenti a prodejci potravin vypěstovaných nebo vyrobených v Libereckém kraji nebo v přilehlých sousedních okresech (Děčín, Litoměřice, Mělník, Mladá Boleslav, Jičín a Trutnov), čímž je zajištěna dostatečná nabídka potravin napříč různými kategoriemi. Podmínkou je splnění původu produkce a příslušných legislativních požadavků.

Tržiště Libereckého kraje reaguje mimo jiné na novelu vyhlášky o školním stravování, která stanovuje povinný podíl ekologických potravin a sezónní produkce. Díky novému krajskému projektu online Tržiště budou moci školní jídelny tyto legislativní požadavky plnit efektivněji a zároveň podporovat regionální dodavatele. Prodejci získají prostřednictvím Tržiště přístup k významné skupině odběratelů bez nutnosti složité administrativy či marketingových investic. Registrace zájemců je ověřována Krajským úřadem Libereckého kraje. Systém je navržen jako bezplatný a dobrovolný, přičemž prodejcům je zapisována veřejná podpora do rejstříku de minimis.

„Těšíme se, že do Tržiště vstoupí velký počet producentů i odběratelů, kteří přispějí k rozvoji kvalitního veřejného stravování i regionální ekonomiky,“ dodal náměstek Jiří Klápště.

Více informací a registrace: https://trziste.kraj-lbc.cz/