Mateřské mléko – indikátor kontaminantů
            11.7.2006
            
            
            
Stockholmská úmluva z r. 2004, kterou ratifikovala i ČR, klade důraz na monitorování expozice obyvatel perzistentními organickými látkami (POP). Vhodným indikátorem je mateřské mléko s obsahem tuku 2–5 %, které lze neinvazivním způsobem získat a z něhož lze POP poměrně snadno analyzovat. ČR se zúčastňuje srovnávací studie vyhlášené v r. 2005 a koordinované WHO, která sleduje zatížení POP v asi 30 zemích (od října 2005 do května 2006). Výsledky  předcházejících studií zaměřených na dioxiny a PCB (v období 1992-1993, 2000-2003) ukázaly na vyšší zatížení obyvatelstva ČR PCB a nižší zatížení dioxiny v porovnání s jinými průmyslově vyspělými státy. V rámci současné studie mají být vzorky odebírány od širokého spektra dárkyň z oblastí s běžnou zátěží a vzorky budou analyzovány individuálně. Dárkyně musí splňovat řadu podmínek (z 250 potenciálních dárkyň z každého státu se nakonec vybere 50) a musí vyplnit dotazník zahrnující i údaje o způsobu stravování. Při dřívějších  studiích byly analyzovány jen dva spojené vzorky, po jednom z každé ze dvou lokalit (s předpokládaným běžným a vysokým zatížením). Šetření v ČR provádí Státní zdravotní ústav, vzorky analyzuje Národní referenční laboratoř pro POP, Ostrava. Od důkladnější metodiky se očekávají objektivnější výsledky, pomocí kterých bude možno provést přesnější odhad dlouhodobých trendů.
            
Zdroj: uzpi
            Autor: redakce APIC
             
          
          
          
            
            
            
            
            
              Regionální potravina
              
              Projekt Ministerstva zemědělství
             
            
            
            
              Krajské informační středisko
              
              Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Libereckého kraje
              Projekt KIS LK je podporován Ministerstvem zemědělství České republiky a Libereckým krajem
             
            
            
            
              Tento projekt je podporován
              
              
             
            
            
           
          
          
          
            
            
              Novinky
              
                
                26.3.2025
                Aktuální informace o vývoji nákazové situace v souvislosti se slintavkou a kulhavkou.
                » více
               
             
            
            
            
              Sledujte TV APIC
              
             
            
            
            
              Počasí
              29.10.

4°C / 10°C
              30.10.

5°C / 13°C
              31.10.

2°C / 14°C
             
            
            
            
               
              Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A