Živočišná výroba

Vliv laktoferinu na růst, příjem krmiva a zdraví telat

15.2.2007, redakce APIC

Laktoferin může být alternativou antibiotických stimulátorů růstu u telat.

Chov prasat prochází krizí

13.2.2007, redakce APIC

S podnikáním končí každý desátý chovatel prasat v České republice. Počet chovaných zvířat za posledních pět let klesl o 600 tisíc na 2,84 milionu kusů. Za uzavíráním chovů stojí podle Agrární komory ČR především stoupající ceny krmiva a energií a zvyšující se dovoz vepřového masa ze zahraničí. Chovatelé považují tuto situaci za kritickou.

» více

Lék na Crohnovu chorobu účinný proti paratuberkulóze zvířat

9.2.2007, redakce APIC

Tým amerických vědců ověřil platnost hypotézy, že preparát využívaný k terapii Crohnovy choroby u lidí účinně zabraňuje růstu baktérií, vyvolávající paratuberkulózu u zvířat.

» více

Kdy je mikrobiální kultura aditivem

9.2.2007, redakce APIC

Úřad EFSA předložil k diskusi materiál ohledně statutu mikrobiálních kultur aplikovaných do potravin.

» více

Pasterace vajec ve skořápce

6.2.2007, redakce APIC

Proces kombinující mikrovlnný ohřev a ohřev horkým vzduchem, kterým se dosáhne teplot 50 - 58 oC, umožňuje výrazně snížit množství patogenů a zachovat kvalitu vajec.

» více

Kontrola podmínek chovu

1.2.2007, redakce APIC

Jako každoročně je potřeba provést kontrolu podmínek chovu ze zoohygienického hlediska i z hlediska welfare.

» více

Porodní hmotnost selat

1.2.2007, redakce APIC

Je třeba sledovat jak průměrnou hmotnost vrhu, tak také variabilitu hmotnosti selat ve vrhu.

» více

Nákupní cena jatečních prasat se snížila

1.2.2007, redakce APIC

Ve druhém týdnu roku 2007 se zvýšila na Slovensku poptávka po zvířatech, což se projevilo ve zvýšení nákupu. Pohyby cen masa skotu a prasat a výrobků.

» více

Co přináší status SPF?

1.2.2007, redakce APIC

Nizozemská studie porovnávala užitkovost a rentabilitu v SPF a konvenčních chovech prasat.

» více

Jak dál s produkcí mléka a skotu?

17.1.2007, redakce APIC

Ačkoli celá řada zemědělců s podmínkami týkajících se jejich podnikání nebude spokojena bezezbytku patrně nikdy (bohužel - toto je image zemědělství zejména díky požadavkům směrovaných až na výjimky výhradně na větší dotační podpory), existují zcela nepochybně komodity, kde je současné nastavení těchto podmínek skutečně špatné, což v důsledku vede k těžkým ekonomickým potížím příslušných podniků. Typickým příkladem je produkce mléka a obecně chov skotu a přežvýkavců jako takových.

» více