Nežádoucí látky v živočišných krmivech
13.12.2005
* endrin,
* aldrin a dieldrin.
Endrin
Endrin je insekticid na bázi organického chlóru rozpustný v tuku. Komerčně se vyrábí od počátku 50.let minulého století. Během posledních 25 let byl zakázán ve většině zemí světa. Na endrin se vztahuje Stockholmská úmluva o perzistentních organických polutantech (POPs) a úmluva UNECE (Evropské hospodářské komise OSN). Endrin se v prostředí částečně transformuje na delta-ketoendrin.
U zvířat i u lidí se endrin snadno absorbuje prostřednictvím trávicího traktu. Na rozdíl od nižších organismů, u kterých dochází k určité bioakumulaci, se u savců endrin rychle biotransformuje a tím nedochází k jeho významné bioakumulaci. Hlavní účinky endrinu jsou neurotoxicita a toxicita pro játra (po chronické expozici). Endrin není ani genotoxický ani teratogenní, může se však objevit toxicita vůči plodu.
Výrobky z ryb, zejména rybí olej, obsahovaly nejvyšší koncentrace endrinu. Většina vzorků rybího oleje obsahovala endrin v množství 1 až 10 µg/kg. Krmiva rostlinného původu zřídka vykazovala detektovatelná množství endrinu. Limit detekce však byl často vyšší (1–10 µg/kg) než u rybího oleje. Koncentrace nalezené v krmivech jsou obvykle mnohem nižší než jsou koncentrace, které indukují toxicitu u hospodářských zvířat a u domácích zvířat.
Vzhledem k nízké produkci endrinu, jeho zákazu v EU a ve většině zemí světa a jeho spíše nízké tendenci k bioakumulaci v životním prostředí, je denní příjem tohoto pesticidu u dospělých a u dětí pravděpodobně nižší než 1 µg/kg tělesné hmotnosti. Člověk je proto vystavován daleko nižším dávkám endrinu než je stanovený přechodný tolerovatelný denní příjem (PTDI) – 200 ng/kg tělesné hmotnosti. Tuto hodnotu stanovil JMPR (Společné zasedání FAO/WHO pro rezidua pesticidů).
Příloha : Stanovisko EFSA k endrinu [pdf ; 888157 bytů]
Aldrin a dieldrin
Aldrin a dieldrin (metabolit aldrinu i prodávaný pesticid) jsou organochlorové pesticidy, které jsou rozpustné v tuku a mají tendenci k bioakumulaci. Stejně jako u endrinu se začaly vyrábět v 50.let
Regionální potravina
Projekt Ministerstva zemědělství
Krajské informační středisko
Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Libereckého kraje
Projekt KIS LK je podporován Ministerstvem zemědělství České republiky a Libereckým krajem
Novinky
15. 10. 2024 - webinář na téma „Informační podpora pro zemědělce v rámci implementace směrnice Rady 91/676/EEC (nitrátová směrnice) v České republice“
2.10.2024
Ústav zemědělské ekonomiky a informací ve spolupráci s MZe a VÚRV pořádá dne 15. 10. 2024 webinář na téma „Informační podpora pro zemědělce v rámci implementace směrnice Rady 91/676/EEC (nitrátová směrnice) v České republice“.
16. 10. - 17. 10. 2024 - Jizerský dřevorubec 2024
2.10.2024
Mezinárodní soutěž žáků lesnických škol v práci s motorovou pilou bude 16. a 17. října bojovat v městském parku ve Frýdlantu o nejlepší umístění v soutěži Jizerský dřevorubec.
26. 10. 2024 - Oblastní výstava králíků,holubů a drůbeže s expozicí Klubu chovatelů králíků – českého strakáče
2.10.2024
ZO ČSCH Česká Lípa pořádá dne 26. 10. 2024 od 8:00 do 15:00 v chovatelské hale ve Staré Lípě oblastní a okresní soutěžní výstavu králíků,holubů a drůbeže
Počasí
08.11.
0°C / 10°C
09.11.
1°C / 10°C
10.11.
1°C / 7°C
Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A