Potravinářství

Změna vyhlášky ohledně plastových a keramických materiálů určených pro potraviny

23.1.2007, redakce APIC

Vyhláška 551/2006 mění vyhlášku 38/2001 o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy.

Změna vyhlášky o stravovacích službách

22.1.2007, redakce APIC

Vyhláška 602/2007 Sb. mění vyhlášku 137/2004 Sb. o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných.

» více

Nové nařízení ES o kontaminantech v potravinách

5.1.2007, redakce APIC

Nařízení 1881/2006/ES, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách upravuje, zrušuje a nahrazuje nařízení 466/2001/ES.

» více

Nové potravinářské předpisy EU - prosinec 2006

3.1.2007, redakce APIC

Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES.

» více

HACCP nebo správná výrobní a hygienická praxe v malých stravovacích zařízeních

7.12.2006, redakce APIC

Je poukázáno na možnost zjednodušení vedení systému HACCP v malých stravovacích zařízeních.

» více

Nové potravinářské předpisy EU - listopad 2006

4.12.2006, redakce APIC

Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES.

» více

Prodej syrového mléka v Evropě

10.11.2006, redakce APIC

Informace o možnostech prodeje syrového mléka ze dvora a z distribuční sítě. V Itálii a Nizozemí mohou spotřebitelé čepovat mléko do vlastních nádob z automatů na farmách.

» více

Nové potravinářské předpisy EU – říjen 2006

1.11.2006, redakce APIC

VETERINÁRNÍ OPATŘENÍ, OBECNÁ PRAVIDLA PRO OBCHODOVÁNÍ S PRODUKTY ŽIVOČIŠNÉHO PŮVODU

» více

Změna zákona o potravinách a tabákových výrobcích

27.10.2006, redakce APIC

ZÁKON ze dne ....………...... 2007, kterým se mění zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, a zákon č. 146/2002 Sb., o Státní zemědělské a potravinářské inspekci a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů

» více