Nikotin ve vejcích

V Dolním Sasku byl v některých vejcích zjištěn nikotin, a došlo k jejich stažení z trhu. Bylo zjištěno, že nikotin pocházel z látky na desinfekci kurníků, kterou je možno používat jen, pokud jsou slepice mimo (a ještě s příslušnou další prodlevou). Německý úřad pro hodnocení rizik (BfR) dospěl k závěru, že 300 µg nikotinu na kg vajec neznamená zdravotní riziko. Obsah nikotinu obsaženého v postižených vejcích se však neuvádí. Nikotin se přirozeně vyskytuje v řadě potravin, např. rajčatech, paprice a bramborách.