IDF o stavu mlékárenství ve světě a o výživovém významu mléka

16.5.2006

Organizace International Dairy Federation (IDF) vydala v říjnu 2005 roční zprávu o stavu světového mlékárenství „IDF World Dairy Situation 2005“ jako Bulletin 399/2005. Jsou zahrnuty statistiky o produkci, spotřebě a obchodu určené výzkumníkům, kontrolním orgánům i ekonomům jako podklady pro formulaci strategií. Je poskytnut přehled o trendech v produkci mléka, v jeho průmyslovém zpracování a spotřebě ve většině částí světa. Je pojednáno o vývoji poptávky, spotřeby a cenách v r. 2004. Zprávy z jednotlivých zemí jsou zpracovány odborníky z členských států IDF. Zprávu lze objednat za cenu 60 EUR v elektronické podobě na adrese fil-idf.org. Jako Supplement prosincového čísla (2005) časopisu Journal of the American College of Nutrition byl vydán materiál „Milk benefits to human health“ - 7 přehledových prací špičkových odborníků o výživovém významu mléka (67 stran). Materiál je volně přístupný zde.
Zdroj: uzpi
Autor: redakce APIC

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Novinky

02. 06. 2024. - Chov matek

16.5.2024

Praktický seminář na Včelí farmě ve Smržově . Vrcholem včelařské práce je chov matek a s ním souvisí i tvorba oddělků

» více

01. 06. 2024 - Krajský den koně Libereckého kraj „já mám koně“

16.5.2024

Tradiční akce se pod názvem „Já mám koně“ bude konat po šestnácté a jejím centrem bude opět Tyršův park. Sem se od časných ranních hodin budou sjíždět desítky chovatelů, aby se připravili na slavnostní průvod městem jak s koňmi v kočárových spřeženích, tak „pod sedlem“.

» více

31. 5. 2025 Gastroden 2024

16.5.2024

Gastroden je prezentace žáků škol potravinářských oborů - pekař, řezník-uzenář a kuchař-číšník své dovednosti.

» více

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

22.05.
Počasí na den 22.05.
11°C / 18°C

23.05.
Počasí na den 23.05.
11°C / 20°C

24.05.
Počasí na den 24.05.
12°C / 21°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A