CLA ve výživě dojnic

9.8.2005

Konjugovaná kyselina linolová – CLA se přirozeně vyskytuje v mléce a mase a má příznivý vliv na zdravotní stav spotřebitelů (působí proti rakovině, obezitě a diabetu). Nejznámější izomer CLA je cis-9, trans-11; zvyšováním jeho obsahu v mléce a mase vede k produkci přirozených a zdraví stimulujících potravin.
Pozornost odborníků se v posledních letech zaměřila na jiný izomer CLA a sice trans-10, cis-12. Zkrmování tohoto izomeru může výrazně snížit obsah tuku v mléce, aniž by se změnil příjem krmiva, produkce mléčného proteinu nebo celková produkce mléka. Inhibice syntézy mléčného tuku  prostřednictvím tohoto izomeru umožňuje vytvořit řadu  mléčných potravin s vysokým obsahem příznivých mastných kyselin, ale s nízkým obsahem celkového tuku.
Feed Intern., 26, 2005, č. 6, s. 24-26
Zdroj: AgroNavigator
Autor: Agronavigátor

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Novinky

17. 11. 2022 - Setkání chovatelů poštovních holubů a včelařů

1.11.2022

Zveme vás na Setkání chovatelů poštovních holubů a včelařů, které se koná 17. 11. 2022 od 15:00 v táborové základně v Jindřichovicích pod Smrkem

» více

Spuštění portálu farmáře pro 15. kolo příjmu žádostí programu rozvoje venkova 2014-2020

20.9.2022

Příjem žádostí 15. kola příjmu žádostí (možnost odesílání Žádostí o dotaci prostřednictvím Portálu farmáře) probíhá od 4. října 2022 od 8 hodin do 25. října 2022 do 18 hodin.

» více

28. 9. 2022 - Svatováclavský nákupní trh ovcí a koz

16.9.2022

Akce s doprovodným programem probíhá od 9:00 na kozí farmě v Pěnčíně u Jablonce nad Nisou.

» více

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

25.09.
Počasí na den 25.09.
8°C / 17°C

26.09.
Počasí na den 26.09.
6°C / 16°C

27.09.
Počasí na den 27.09.
6°C / 13°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A