Nové požadavky na balené vody

Nová vyhláška MZ č. 275/2004 o požadavcích na jakost a zdravotní nezávadnost balených vod a o způsobu jejich úpravy rozděluje balené vody na balené přírodní minerální vody, balené pramenité vody, balenou kojeneckou vodu a balenou pitnou vodu. U všech těchto kategorií jsou uvedeny požadavky na jakost, základní složení a způsob označování (povinné údaje, fakultativně povinné údaje, zakázané údaje a doplňující označení). Této vyhlášce nepodléhají balené léčivé vody. Nová vyhláška umožňuje zlepšit jakost balených vod a rozšiřuje poskytované informace o těchto vodách, ale klade na spotřebitele zvýšené nároky na pochopení nového systému, který je ve shodě s legislativou EU.

Kožíšek, F.: Nové požadavky na balené vody. Výživa a potraviny, 60, 2005, č.4, s. 95–97