Kontrola kvality krmiv

23.8.2005

To jsou výsledky testace přibližně 1 600 vzorků krmiv, které provedl Německý svaz výživy zvířat (DVT).

V oblasti krmných směsí (kromě nelisovaných krmných směsí s prodlouženou trvanlivostí) bylo podrobeno kontrole 742 vzorků 39 různých krmiv, z toho byly pozitivní pouze čtyři z nich. Naproti tomu při testování jednotlivých krmiv bylo v případě sedmi různých krmiv zjištěno 38 pozitivních nálezů z celkového počtu 864 vzorků 56 jednotlivých krmiv. U řepkového extrahovaného šrotu byl pozitivní dokonce každý sedmý vzorek.

Jednou z možných vstupních bran salmonel do potravního řetězce stále zůstávají masné výrobky a krmiva použitá k výkrmu zvířat. Proto DTV shromažďuje již mnoho let výsledky šetření a ukládá je do speciální databanky. Cílem této činnosti je včasná detekce eventuálního ohrožení salmonelami a rychlého a efektivního přijetí adekvátních protiopatření. Krmiva stejně jako potraviny nejsou žádné sterilní výrobky a při nepřiměřeném zacházení se mohou velmi snadno stát živnou půdou pro růst mikrobů. Hygienicky nezávadné zacházení s krmivy v období po skončení výrobního procesu hraje rozhodující roli.

 

DGS, 2005, č. 29, s. 3

 

Zdroj: AgroNavigator
Autor: redakce APIC

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Novinky

9.3.2024 - Krajská myslivecká konference 2024

19.1.2024

Blíží se krajská myslivecká konference, ještě měsíc lze hlasovat o významnou osobnost v myslivosti

» více

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

20.02.
Počasí na den 20.02.
4°C / 8°C

21.02.
Počasí na den 21.02.
4°C / 9°C

22.02.
Počasí na den 22.02.
5°C / 10°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A