Kontrola kvality krmiv

23.8.2005

To jsou výsledky testace přibližně 1 600 vzorků krmiv, které provedl Německý svaz výživy zvířat (DVT).

V oblasti krmných směsí (kromě nelisovaných krmných směsí s prodlouženou trvanlivostí) bylo podrobeno kontrole 742 vzorků 39 různých krmiv, z toho byly pozitivní pouze čtyři z nich. Naproti tomu při testování jednotlivých krmiv bylo v případě sedmi různých krmiv zjištěno 38 pozitivních nálezů z celkového počtu 864 vzorků 56 jednotlivých krmiv. U řepkového extrahovaného šrotu byl pozitivní dokonce každý sedmý vzorek.

Jednou z možných vstupních bran salmonel do potravního řetězce stále zůstávají masné výrobky a krmiva použitá k výkrmu zvířat. Proto DTV shromažďuje již mnoho let výsledky šetření a ukládá je do speciální databanky. Cílem této činnosti je včasná detekce eventuálního ohrožení salmonelami a rychlého a efektivního přijetí adekvátních protiopatření. Krmiva stejně jako potraviny nejsou žádné sterilní výrobky a při nepřiměřeném zacházení se mohou velmi snadno stát živnou půdou pro růst mikrobů. Hygienicky nezávadné zacházení s krmivy v období po skončení výrobního procesu hraje rozhodující roli.

DGS, 2005, č. 29, s. 3

Tento projekt je podporován

Novinky

2. výzva dotačního programu AGRICOVID POTRAVINÁŘSTVÍ

8.4.2021

Příjem žádostí o dotaci probíhá od 15. března 2021 do 30. dubna 2021

» více

Webináře k Jednotné žádosti 2021

17.3.2021

Dovolujeme si Vás jménem Ministerstva zemědělství pozvat na informační webináře k environmentálním opatřením PRV a přímým platbám před podáním jednotné žádosti v roce 2021 určené zejména pro zemědělské podnikatele.

» více