Je nutné pamatovat na zásobení obilovin sírou

Síra je podobně jako dusík vázána v organických sloučeninách v humusu a teprve po mineralizaci je v síranové formě dostupná rostlinám. Mineralizace síry závisí kromě teploty a vlhkosti také na provzdušnění půdy. Při poškození struktury půdy je přísun síry silně omezený a vývoj kořenů a tím i příjem rostlinami se snižuje. Vysoké srážky vedou k vymývání síry rozpuštěné v půdní vodě. Nedostatek síry se může vyskytovat zejména na lehkých písčitých půdách nebo na stanovištích s nízkým obsahem humusu. Vyššímu riziku nedostatku síry je vystavena také pšenice setá přímo do strniště. Pokusy prováděné pracovníky Zemědělské komory v Hannoveru ukázaly, že asi jen 40 % porostů pšenice seté do strniště vykazovalo dostatečný obsah síry v půdě. Po řepce nebo cukrovce bylo oproti tomu 80–90 % ploch s pšenicí dostatečně zásobeno.

 

Getreide Mag., 10, 2005, č. 4, s. 219