Bezpečnost potravin

Informace ke kauze hovězího masa z Polska

21.2.2019, redakce APIC

Ministerstvo zemědělství přináší aktualizované informace k probíhající aféře týkající se polského hovězího masa z nelegálních porážek.

» více

SVS na Moravě odhalila zásilky více než 300 kg problematického masa

15.2.2019, redakce APIC

Informace SVS ze dne 14. 2. 2019

» více

Potravinářská inspekce zjistila v restauracích tři případy klamání spotřebitele o původu hovězího masa a desítky případů absence nabývacích dokladů

11.2.2019, redakce APIC

Od propuknutí kauzy s nevyhovujícím hovězím polským masem se Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) intenzivně věnuje kontrolám této komodity v obchodní síti

» více

Aktuální informace k výsledkům vyšetření a kontrolám polského hovězího masa

7.2.2019, redakce APIC

Státní veterinární správa (SVS) dnes obdržela ze Státního veterinárního ústavu Praha výsledky vyšetření zásilky polského hovězího masa. Monitoring ze 6.a 7.2.2019

» více

Aktuální informace o problematickém polském hovězím mase

4.2.2019, Vladimíra Pachlová

Monitoring od 30..12019

» více

Ministr Toman: Polského ministra jsem požádal o oficiální informace k podvodům na jatkách, jsme připraveni spustit nutná opatření

28.1.2019, redakce APIC

V souvislosti se skandálem na polských jatkách, o kterém včera a dnes informovala média, se dnes v Bruselu setkal český ministr zemědělství Miroslav Toman se svým polským protějškem Janem Krzysztofem Ardanowskim.

» více

Nová vyhláška zpřehlední orientaci v širokém sortimentu piv

2.11.2018, Redakce APIC

Změny v názvosloví piva přináší nová vyhláška o požadavcích pro nápoje, kvasný ocet a droždí, kterou připravilo Ministerstvo zemědělství. Jasně například odlišuje piva typu „ležák“ od nově nazvaných „plných piv“. U nealkoholických nápojů jsou nově definovány ovocné a zeleninové šťávy, upřesňuje rovněž označování medoviny.

» více

Plnotučné hořčice obsahují méně éček než dříve

10.8.2018, Redakce APIC

Tučná, masitá nebo nevýrazná jídla jsou rázem pikantnější, když se k nim přidá hořčice. K její výrobě nejsou konzervanty nutné, přesto je někteří výrobci přidávají. Časopis dTest otestoval 16 plnotučných hořčic a zjistil, že obsah cukru a tuku u některých výrobků neodpovídá údajům na jejich obalu. Kromě toho nezávislý test ukázal, že tři vzorky obsahovaly konzervanty a čtyři vzorky siřičitany; výrobci je přiznali i na obalu.

» více

Rusko přijalo zákon o organické produkci a chce se stát světovým hráčem na poli biopotravin

8.8.2018, Redakce APIC

Rada federace (horní komora Federálního shromáždění RF) dne 28. července 2018 schválila zákon „O organické produkci a změnách v některých legislativních aktech Ruské federace“. Uvedený zákon musí ještě podepsat prezident a poté by měl vstoupit v platnost od 1. ledna 2020. (Pozn. Rusko používá výraz „organický“- z anglického „organic agriculture“, v ČR je častěji používán výraz „ekologický“ či „bio“.)

» více

SVS odhalila nelegální prodej vepřového na Turnovsku

3.8.2018, Redakce APIC

Úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy v Libereckém kraji na konci července poprvé využili zákonné možnosti zahájit veterinární kontrolu kontrolním nákupem.

» více