Užitkovost brojlerů bez krmných aditiv v USA

22.11.2005

Jejich kvalita je podobná nebo lepší než u brojlerů z běžných hejn. Tato skutečnost může souviset s nižší hustotou osazení, lepší péčí, účinnější  ventilací a vlhkostí podestýlky. Obecně se uvádí, že konverze krmiva je při vynechání antibiotických stimulátorů růstu zhoršena. Americká studie z roku 2002 dokazuje 1% snížení účinnosti konverze krmiva  v důsledku vynechání antibiotických stimulátorů růstu. Hodnota je nižší, než se v roce 2001 uvádělo v Dánsku (1,5 %) a Norsku (2,5 %).
Největší nebezpečí ztrát v chovu brojlerů bez antibiotických stimulátorů růstu představuje klostridiální enterotoxemie, která často souvisí se  subklinickou střevní kokcidiozou. Pokud nejsou brojleři bez antibiotik odchovaní v podmínkách aplikace ochranných programů užívajících ionoforová antikokcidika, musí být vakcinovaní.
V důsledku kombinace střevní kokcidiozy a nekrotické enteritidy může dojít až k 10% mortalitě. Velcí výrobci brojlerů obvykle použijí léky, splní povinnou ochrannou lhůtu a přesunou konečný produkt do skupiny produktů vyrobených konvenčním způsobem.
Řada výrobců brojlerů v USA se intenzivně zajímá a prosazuje alternativy tradičních antibiotických stimulátorů růstu.
Nové  trendy ve zpracování a nabídce produktů z brojlerů krmených bez aditiv se odrážejí ve zvýšené maloobchodní ceně.

Poultry Watt USA, 6, 2005, č. 10, s. 16–24

Zdroj: AgroNavigator
Autor: redakce APIC

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Novinky

10. 6. 2023 - Setkání chovatelů poštovních holubů a včelařů

23.5.2023

Zveme vás na Setkání chovatelů poštovních holubů a včelařů, které se koná 10. 6. 2023 od 14:00 v táborové základně č.p. 1977 v Jindřichovicích pod Smrkem

» více

26.5.2023 - Chovatelský den v Roprachticích

23.5.2023

Akce určena pro širokou veřejnost zahájení v 10:00 v Roprachticích

» více

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

31.05.
Počasí na den 31.05.
8°C / 23°C

01.06.
Počasí na den 01.06.
9°C / 25°C

02.06.
Počasí na den 02.06.
9°C / 23°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A