Užitkovost brojlerů bez krmných aditiv v USA

22.11.2005

Jejich kvalita je podobná nebo lepší než u brojlerů z běžných hejn. Tato skutečnost může souviset s nižší hustotou osazení, lepší péčí, účinnější  ventilací a vlhkostí podestýlky. Obecně se uvádí, že konverze krmiva je při vynechání antibiotických stimulátorů růstu zhoršena. Americká studie z roku 2002 dokazuje 1% snížení účinnosti konverze krmiva  v důsledku vynechání antibiotických stimulátorů růstu. Hodnota je nižší, než se v roce 2001 uvádělo v Dánsku (1,5 %) a Norsku (2,5 %).
Největší nebezpečí ztrát v chovu brojlerů bez antibiotických stimulátorů růstu představuje klostridiální enterotoxemie, která často souvisí se  subklinickou střevní kokcidiozou. Pokud nejsou brojleři bez antibiotik odchovaní v podmínkách aplikace ochranných programů užívajících ionoforová antikokcidika, musí být vakcinovaní.
V důsledku kombinace střevní kokcidiozy a nekrotické enteritidy může dojít až k 10% mortalitě. Velcí výrobci brojlerů obvykle použijí léky, splní povinnou ochrannou lhůtu a přesunou konečný produkt do skupiny produktů vyrobených konvenčním způsobem.
Řada výrobců brojlerů v USA se intenzivně zajímá a prosazuje alternativy tradičních antibiotických stimulátorů růstu.
Nové  trendy ve zpracování a nabídce produktů z brojlerů krmených bez aditiv se odrážejí ve zvýšené maloobchodní ceně.

Poultry Watt USA, 6, 2005, č. 10, s. 16–24

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Novinky

Webinář "ROSTLINOLÉKAŘSKÝ PORTÁL a jeho možnosti využití v praxi"

14.6.2021

ROSTLINOLÉKAŘSKÝ PORTÁL a jeho možnosti využití v praxi

» více

Webinář - Podpory lesního hospodářství z národních zdrojů, programů a podpora lesního hospodářství z Programu rozvoje venkova

10.6.2021

Cílem webináře je seznámit účastníky s podporami do lesního hospodářství poskytovanými z národních zdrojů, příspěvků a programů a také Programu rozvoje venkova.

» více

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

27.07.
Počasí na den 27.07.
15°C / 26°C

28.07.
Počasí na den 28.07.
14°C / 24°C

29.07.
Počasí na den 29.07.
15°C / 26°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A