Faremní zpracování ovoce a zeleniny v ekologickém zemědělství - nová publikace

Zájemcům o faremní zpracování přispěje k lepší orientaci v relevantních právních předpisech, technologických požadavcích na skladování, vlastní výrobu a zpracování, balení a značení a samozřejmě informuje i o pravidlech certifikace a označování biovýrobků.

Publikace ke stažení ZDE