Cukry podporují užitkovost dojnic

Všechny typy karbohydrátů (vláknina, škrob a cukry) zkrmované přežvýkavcům se rozkládají na jednoduché cukry pře tím než jsou fermentovány na těkavé mastné kyseliny bachorovými bakteriem a užity jako zdroj energie. Vláknina se mění na glukozu, škrob na glukozu a cukr na glukozu a fruktozu.
Typická krmná dávka pro dojnic obsahuje mén než 3 % cukru protože zrniny mají nízký obsah cukrů a siláže mají cukr fermentovaný na organické kyseliny, které siláž konzervují. Doplněk cukru podporuje dodávku energie bakteriím v bachoru ve správnou dobu při trávení škrobu a vlákniny a zvyšuje se nutriční hrkota. Cukry zvyšují příjem krmiva, stravitelnost vlákniny produkci mikrobiálního proteinu.