Porovnání množství chovu koz v Americe a v České republice

18.11.2005

Kozí maso obsahuje stejně bílkovin jako hovězí, ale méně tuku než maso kuřecí.
Nejvíce kozích farem má Texas, dále se rozšiřuje chov v Kentucky a v Tennessee.
V České republice se v roce 2005 počet chovaných kusů od 90. let opět snížil, naprostá většina je chována u chovatelů specializovaných na produkci a zpracování mléka, masná plemena se až na výjimky v Česku nechovají.
V 90. letech nastal nadějný nárůst stádových chovů, který ale brzy ustal. Příčinou byly potíže s odbytem mléka. V roce 2005 je v Česku kolem dvou desítek velkých chovů koz se 100 až 150 kusy.
Oproti nízkému počtu chovaných koz se výrazně zvyšuje chov ovcí. Chov ovcí se zcela transformoval z vlnařství na masnou produkci v době, kdy výrazně stoupá poptávka po skopovém mase v Evropské unii.

ŘEZNICKO/UZENÁŘSKÉ noviny, XIV, 18. října 2005, č. 5, s. 7

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Novinky

Webináře k Jednotné žádosti 2021

17.3.2021

Dovolujeme si Vás jménem Ministerstva zemědělství pozvat na informační webináře k environmentálním opatřením PRV a přímým platbám před podáním jednotné žádosti v roce 2021 určené zejména pro zemědělské podnikatele.

» více

Platnost osvědčení o funkční způsobilosti aplikační techniky s ohledem na vyhlášený nouzový stav

5.3.2021

Platnost osvědčení o funkční způsobilosti aplikační techniky s ohledem na vyhlášený nouzový stav

» více

Informace pro drobné chovatele k ptačí chřipce

18.2.2021

V neděli 14. 2. 2021 Krajská veterinární správa ve spolupráci s příslušníky hasičů zajistila u Příšovic na „Velkém Písečáku“ pět uhynulých labutí a dvě lysky.

» více

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

10.04.
Počasí na den 10.04.
3°C / 16°C

11.04.
Počasí na den 11.04.
5°C / 18°C

12.04.
Počasí na den 12.04.
0°C / 8°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A