Homepage | APIC

Nejnovější články na APIC.cz

Cukrovka: Mikroelementy bez úspěchu

17.8.2005, Agronavigátor

Hnojení cukrovky mikroelementy nepřineslo v tříletých pokusech prováděných na různých lokalitách v Německu žádný efekt....

» více

Nebezpečná choroba sóji

17.8.2005, Agronavigátor

V roce 2004 přišla z USA zpráva o výskytu nebezpečné fytopatogenní houby Phakopsora pachyrhizi, která dokáže v průběhu dvou týdnů od napadení proměnit zdravý porost sóji v mrtvou spoušť

» více

Nedostatek telecích žaludků v souvislosti se stoupající produkcí sýrů vede k vývoji alternativních enzymů vyráběných fermentací a určených pro srážení mléka. Vedle čistého chymosinu jsou proto nabízeny mikrobiální proteázy.<

» více

Rajčatová šťáva může snížit krevní srážlivost u diabetiků

16.8.2005, Agronavigátor

Australští výzkumníci z univerzity v australském Newcastlu v pokusech na
dobrovolnících zjistili, že osoby s diabetem 2. typu mohou snížit riziko aterosklerózy a kardiovaskulárních problémů tím, že denně budou konzumovat sklenici rajčatové šťávy.

» více

Vliv vína na zdraví osob

16.8.2005, Agronavigátor

Výzkum flavonoidů se zintenzivnil od dob odhalení „francouzského paradoxu“, tj.
zjištění, že nízká úmrtnost na kardiovaskulární choroby u středomořské populace je spojena s konzumem červeného vína, které obsahuje flavonoidy, přes vysoký příjem nasycených tuků.

» více

Nové požadavky na balené vody

16.8.2005, Agronavigátor

Nové požadavky na balené vody. Výživa a potraviny, 60, 2005, č.4, s. 95–97

» více

EU rozšíří zákaz dovozu drůbeže a ptactva na Rusko a Kazachstán

16.8.2005, Agronavigátor

Zákaz dovozu potvrdil mluvčí Evropské komise s tím, že toto rozhodnutí musí příští týden ještě formálně schválit členské státy EU.

» více

Nová metoda detekce zakázaného barviva Sudan

16.8.2005, Agronavigátor

Pracovníci společnosti National Food Laboratory vyvinuli novou metodu detekce červeného barviva Sudan, která umožní výrobcům potravin deklarovat své výrobky a ingredience jako zcela prosté potenciálně karcinogenního červeného barviva Sudan

» více