Slepice

Nejoblíbenější krmivo čekanka

10.8.2007, redakce APIC

Krmné dávky nosnic z volného chovu mohou obsahovat redukované množství koncentrovaných krmiv.

» více

Program likvidace salmonel

18.5.2007, redakce APIC

Program na likvidaci salmonel v chovech nosnic byl v ČR zahájen dříve než požaduje legislativa EU.

» více

Salmonely v chovech drůbeže nelze dávat do souvislosti se salmonelózou u lidí

16.5.2007, redakce APIC

Údajný vzrůst salmonelóz v lidské populaci nelze dávat do souvislosti s nálezem salmonel ve vzorcích z podestýlky z chovů drůbeže. Do tržní sítě by se však nemělo dostat nic, co by mohlo ohrozit zdraví lidí. Podle veřejně dostupných informací může problémy způsobit neodborné zacházení s produkty živočišného původu. Například nedodržování hygienických postupů, neodborné skladování či zpracování v závodech, nedodržení správných hygienických zásad a návyků ve veřejném stravování a následně špatná manipulace se surovinami v domácnostech. Zejména se to týká nedostatečného tepelného opracování surovin. Státní veterinární správa se proto snaží spolu s Ministerstvem zemědělství ČR podnikat takové kroky, například školení pro odbornou i laickou veřejnost, aby tato rizika byla minimalizována, sdělil mluvčí Státní veterinární správy ČR Josef Duben.

» více