Regionální potraviny

Veterinární inspektoři své kontroly v létě soustředí na farmářské trhy

23.6.2022, Redakce APIC

Státní veterinární správa (SVS) v rámci své dozorové činnosti dlouhodobě kontroluje také prodej potravin živočišného původu na farmářských trzích. Za prvních pět měsíců letošního roku veterinární inspektoři provedli přes 120 kontrol prodejců na trzích. U 19 procent kontrol bylo zjištěno pochybení. V letním období nebezpečí spojená se stánkovým prodejem živočišných produktů výrazně stoupají. Proto se velké množství kontrol odehrává právě v tomto období.

» více

Výrobek roku Libereckého kraje 2022 – výzva k podávání přihlášek

2.5.2022, Redakce APIC

Příjem do soutěže je zahájen, podání přihlášek je možné do 31. 5. 2022

» více

Regionální potravina 2022 je tu. V Libereckém kraji nominaci získaly mimo jiné Mrkvánek a Andělský mošt

22.4.2022, Redakce APIC

Třináctý ročník soutěže Regionální potravina odstartoval. Jako první se sešla porota v Libereckém kraji, kde se o prestižní ocenění ucházelo celkem 82 produktů od 29 místních výrobců. Nominaci získalo devět výrobků, mezi nimi například zmrzlina Slaný karamel od Davida Stárka nebo Vomáčka cuketová od Martiny Papežíkové.

» více

Regionální potravina Liberecký kraj – výzva k podávání přihlášek

22.3.2022, Redakce APIC

Příjem do soutěže je zahájen, podání přihlášek je možné do 8. 4. 2022

» více

Den regionálních potravin

1.10.2021, Redakce APIC

Sýry, perníčky, marmeláda či klobásky. Lidé mohli okusit gastropoklady regionu

» více

Prezentace výrobků oceněných v soutěži Regionální potravina 2021

26.7.2021, Redakce APIC

Soutěž o prestižní značku Regionální potravina Libereckého kraje už zná své vítěze. V letošním roce jí získalo celkem devět výrobků: Kladenská pečeně, Ruprechtovo maso ve vlastní šťávě, GRIL přírodní sýr nezrající, Filounský BIO jogurt bílý, Pšenično-žitný chleba DOK, Smetanovo tvarohový dort z Mimoně, Luž 10°, SAMIR kysané zelí ve slaném nálevu a Med od Nojmíků - květový smíšený. Všechny oceněné výrobky bude možné ochutnat na 16 ochutnávkách po celém Libereckém kraji.

» více