Zpracovatelé

Uzení to je působení velkého množství sloučenin

23.8.2005, redakce APIC

Úplný výčet toho jaké je uzení potravin ...

» více


Označování potravinářských výrobků

23.8.2005, redakce APIC

Všechny potravinářské výrobky musí nést přesné označení...

» více


Chy-max pro moderní sýrárny

16.8.2005, Agronavigátor

Nedostatek telecích žaludků v souvislosti se stoupající produkcí sýrů vede k vývoji alternativních enzymů vyráběných fermentací a určených pro srážení mléka. Vedle čistého chymosinu jsou proto nabízeny mikrobiální proteázy.<

» více


Význam enzymové úpravy syrovátkového koncentrátu

9.8.2005, Agronavigátor

Za spolupráce korejských a indických výzkumných pracovníků byly zjišťovány fyzikálně-chemické vlastnosti sprejově sušené syrovátky z výroby čedaru po enzymovém ošetření.

» více


Zpráva pro žadatele o zvýšení individuální produkční kvóty mléla

7.1.2005, Jitka Tvrzníková

V příloze je Nařízení vlády 517/2004 Sb. , které je novelou původního nařízení 244/2004 Sb. o mléčných kvótách a formulář žádosti na zvýšení mléčné kvóty.

» více


Pozor na bod mrznutí kravského syrového mléka

5.1.2005, redakce APIC

Svaz zpracovatelů syrového kravského mléka upozorňuje na bod mrznutí

» více

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Novinky

Debata o směřování zemědělství a potravinářství v ČR

5.2.2025

17. února 2025 od 9:00 - Koloseum Liberec

» více

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

07.02.
Počasí na den 07.02.
-4°C / 2°C

08.02.
Počasí na den 08.02.
-2°C / 3°C

09.02.
Počasí na den 09.02.
-5°C / 4°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A