Zpracovatelé

Zajímavé druhy chleba a chlebové speciality

30.11.2005, redakce APIC

Je uveden přehled speciálních a méně frekventovaných druhů chleba nejen na našem trhu.

» více


Porovnání množství chovu koz v Americe a v České republice

18.11.2005, redakce APIC

Speciality z kůzlečího masa patří mezi vyhlášené lahůdky v amerických restauracích. Vyhledávají je i milovníci štíhlé linie

» více


Předpověď vývoje masného průmyslu v rozšířené Evropské unii

5.10.2005, redakce APIC

Sektor obchodu s masem se vrátil k běžnému stavu, po extrémní situaci, která vznikla na trhu  vlivem výskytu BSE a ptačí chřipky.

» více


Využití vysokého hydrostatického tlaku k ošetření potravin

5.10.2005, redakce APIC

Technologie založená na použití vysokého hydrostatického tlaku (HHP) má oproti jiným metodám zpracování a konzervace výrobků řadu výhod.

» více


Různá aromata používaná v masném průmyslu

13.9.2005, redakce APIC

Trh nabízí velký výběr koření a přídatných látek typické chuti buď v konstantní kvalitě, nebo s delší dobou trvanlivosti a stabilitou potravin.

» více


Konzumace ryb může snižovat srdeční problémy

6.9.2005, redakce APIC

Již dříve bylo prokázáno, že konzumace ryb může snižovat riziko infarktů

» více


Activia smíchaná s rooibos

6.9.2005, redakce APIC

Danone rozšiřuje sortiment jogurtů o nové druhy ...

» více


Zapouzdřená kypřidla

30.8.2005, redakce APIC

Podle SZPI nemůže spotřebitel ve složení pohankové mouky obsah lepku předpokládat, a proto musí být na jeho přítomnost upozorněn na obalu.

» více


Vánoční kapři budou letos patrně menší

23.8.2005, Agronavigátor

Kvůli chladnu budou na vánoce menší kapři...

» více


Termín bezpečnost potravin je diskutabilní

23.8.2005, redakce APIC

Nedodržení či povolení delšího limitu? Jak u kterých potravin ...

» více

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

27.03.
Počasí na den 27.03.
7°C / 17°C

28.03.
Počasí na den 28.03.
6°C / 14°C

29.03.
Počasí na den 29.03.
7°C / 18°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A