Potravinářství
Správná hygienická praxe v normách ČSN
24.11.2006, redakce APIC
V r. 2006 byly vydány normy s pravidly správné hygienické praxe pro mléko, ryby a vejce a výrobky z nich a pro sterilovanou zeleninu a ovoce.
Pivovarství a kvasné technologie: semináře
23.11.2006, redakce APIC
Jsou k dispozici sborníky ze seminářů organizovaných VŠCHT v roce 2004 a 2005. Připravuje se sborník z roku 2006.
Evropa upustila od prosazování označovat etikety alkoholických nápojů varovnými nápisy
20.11.2006, redakce APIC
Evropská komise přestala prosazovat, aby se na etiketách alkoholických nápojů musela povinně objevovat varování před zdravotními důsledky alkoholu. V prohlášení zveřejněném v Bruselu 24. října Komise uvedla, že uznává úlohu členských států a nemíní navrhnout na evropské úrovni v tomto směru žádnou administrativu. EK členské státy přesto vyzvala, aby v boji s alkoholem dělaly víc.
Změna vyhlášky o potravinách pro zvláštní výživu
20.11.2006, redakce APIC
Česká vyhláška 54/2004 Sb. se mění vyhláškou 473/2006 Sb. Dochází k doplnění některých použitelných forem folátů, hořčíku, železa a aminokyselin.
Nová řada bioproduktů Natur*pur v Intersparu
9.11.2006, redakce APIC
Obchodní řetězec Interspar uvádí na trh vlastní ucelenou řadu bioproduktů pod názvem SPAR Natur*pur.
Vztah mezi chutí a hladem
9.11.2006, redakce APIC
Nebyla prokázána jednoznačná změna vnímání chuti v souvislosti s hladem.
Evropský úřad pro bezpečnost potravin ________________________________________
6.11.2006, redakce APIC
PROHLÁŠENÍ O ZÁMĚRU ČLENŮ PORADNÍHO SBORU EFSA, KTERÉ SE TÝKÁ POSÍLENÍ VÝMĚNY VĚDECKÝCH INFORMACÍ MEZI ČLENY PORADNÍHO SBORU A EFSA
Technologické a zdravotní aspekty bioaktivních složek mléka
6.11.2006, redakce APIC
Aktualizovaný přehled bioaktivních složek mléka vypracovaný Mezinárodní mlékárenskou federací (IDF).
Nová publikace EFSA
31.10.2006, redakce APIC
Zaměřuje se na posouzení rizika ze zvířat určených k produkci potravin. Vydáno v říjnu 2006.
Regionální potravina
Projekt Ministerstva zemědělství
Krajské informační středisko
Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Libereckého kraje
Projekt KIS LK je podporován Ministerstvem zemědělství České republiky a Libereckým krajem
Tento projekt je podporován
Novinky
Slintavka a kulhavka - aktuální informace
26.3.2025
Aktuální informace o vývoji nákazové situace v souvislosti se slintavkou a kulhavkou.
Sledujte TV APIC
Počasí
03.07.
17°C / 32°C
04.07.
16°C / 25°C
05.07.
14°C / 27°C
Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A