Potravinářství
Co dělat, když koupíme zkaženou potravinu, máme právo i toto zboží reklamovat?
22.6.2006, redakce APIC
Jak postupovat při reklamacích potravin
Zelená kniha pro zdravé stravování
22.6.2006, redakce APIC
Materiál zveřejněný Komisí shrnuje příčiny a hlavní souvislosti mezi stravou, pohybem a civilizačními chorobami a naznačuje strategii společného postupu všech zúčastněných.
Proč a jak jíst jídlo – z pohledu zblízka
16.6.2006, redakce APIC
Ve dnech od 17. do 25. června 2006 proběhne v Horním mlýně ve Křtinách (1) seminář s názvem „Jídlo z blízka“. O potravinách z místních zdrojů přijede přednášet a diskutovat známá aktivistka Helena Norberg-Hodge (2), iniciátorka hnutí za místní potraviny ve Velké Británii.
Průzkum vlivu cen na odbyt ekologických potravin
15.6.2006, redakce APIC
Pokusné zlevnění cen ekologických potravin v Nizozemsku zatím nepřineslo očekávané zvýšení prodeje.
Celozrnné jemné pečivo
13.6.2006, redakce APIC
Mouka Ultragrain Soft společnosti ConAgra Mills umožňuje využívat celozrnnou mouku i v širokém sortimentu jemného pečiva, sušenek a dortů.
Chléb snižující cholesterol čeká na schválení EU
13.6.2006, redakce APIC
V nejbližší době bude ve Velké Británii, po schválení EK, v prodeji žitný chléb obohacený rostlinnými steroly snižujícími cholesterol.
Rychlá metoda kvantifikace plísní a kvasinek v potravinách
13.6.2006, redakce APIC
Nový systém stanovení plísní a kvasinek pomocí metody PCR umožňuje získat výsledky týž den, resp. za dva dny.
LOOK 100: senzor pro detekci cizích předmětů v potravinářských výrobcích
12.6.2006, redakce APIC
Jde o nový výrobek firmy Food Radar Systems. K dispozici je podrobná specifikace výrobku.
Potraviny bez lepku a laktózy
5.6.2006, redakce APIC
Coop poprvé nabízí zákazníkům nesnášejícím laktózu a lepek řadu potravin s označením „Free From“.
Regionální potravina
Projekt Ministerstva zemědělství
Krajské informační středisko
Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělství a venkova Libereckého kraje
Projekt KIS LK je podporován Ministerstvem zemědělství České republiky a Libereckým krajem
Novinky
01. 06. 2024 - Krajský den koně Libereckého kraj „já mám koně“
16.5.2024
Tradiční akce se pod názvem „Já mám koně“ bude konat po šestnácté a jejím centrem bude opět Tyršův park. Sem se od časných ranních hodin budou sjíždět desítky chovatelů, aby se připravili na slavnostní průvod městem jak s koňmi v kočárových spřeženích, tak „pod sedlem“.
31. 5. 2025 Gastroden 2024
16.5.2024
Gastroden je prezentace žáků škol potravinářských oborů - pekař, řezník-uzenář a kuchař-číšník své dovednosti.
19. 5. 2025 Mezinárodní den včel
16.5.2024
Botanická zahrada v Liberci vás zve na Mezinárodní den včel
Počasí
17.05.
10°C / 17°C
18.05.
11°C / 19°C
19.05.
9°C / 19°C
Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A