Potravinářství

Co dělat, když koupíme zkaženou potravinu, máme právo i toto zboží reklamovat?

22.6.2006, redakce APIC

Jak postupovat při reklamacích potravin

» více


Zelená kniha pro zdravé stravování

22.6.2006, redakce APIC

Materiál zveřejněný Komisí shrnuje příčiny a hlavní souvislosti mezi stravou, pohybem a civilizačními chorobami a naznačuje strategii společného postupu všech zúčastněných.

» více


Proč a jak jíst jídlo – z pohledu zblízka

16.6.2006, redakce APIC

Ve dnech od 17. do 25. června 2006 proběhne v Horním mlýně ve Křtinách (1) seminář s názvem „Jídlo z blízka“. O potravinách z místních zdrojů přijede přednášet a diskutovat známá aktivistka Helena Norberg-Hodge (2), iniciátorka hnutí za místní potraviny ve Velké Británii.

» více


Průzkum vlivu cen na odbyt ekologických potravin

15.6.2006, redakce APIC

Pokusné zlevnění cen ekologických potravin v Nizozemsku zatím nepřineslo očekávané zvýšení prodeje.

» více


Celozrnné jemné pečivo

13.6.2006, redakce APIC

Mouka Ultragrain Soft společnosti ConAgra Mills umožňuje využívat celozrnnou mouku i v širokém sortimentu jemného pečiva, sušenek a dortů.

» více


Chléb snižující cholesterol čeká na schválení EU

13.6.2006, redakce APIC

V nejbližší době bude ve Velké Británii, po schválení EK, v prodeji žitný chléb obohacený rostlinnými steroly snižujícími cholesterol.

» více


Rychlá metoda kvantifikace plísní a kvasinek v potravinách

13.6.2006, redakce APIC

Nový systém stanovení plísní a kvasinek pomocí metody PCR umožňuje získat výsledky týž den, resp. za dva dny.

» více


LOOK 100: senzor pro detekci cizích předmětů v potravinářských výrobcích

12.6.2006, redakce APIC

Jde o nový výrobek firmy Food Radar Systems. K dispozici je podrobná specifikace výrobku.

» více


Bio Obchod

5.6.2006, redakce APIC

Červnové vydání časopisu

» více


Potraviny bez lepku a laktózy

5.6.2006, redakce APIC

Coop poprvé nabízí zákazníkům nesnášejícím laktózu a lepek řadu potravin s označením „Free From“.

» více

Tento projekt je podporován

Ministerstvo Zemědělství

Liberecký kraj

Novinky

01. 06. 2024 - Krajský den koně Libereckého kraj „já mám koně“

16.5.2024

Tradiční akce se pod názvem „Já mám koně“ bude konat po šestnácté a jejím centrem bude opět Tyršův park. Sem se od časných ranních hodin budou sjíždět desítky chovatelů, aby se připravili na slavnostní průvod městem jak s koňmi v kočárových spřeženích, tak „pod sedlem“.

» více

31. 5. 2025 Gastroden 2024

16.5.2024

Gastroden je prezentace žáků škol potravinářských oborů - pekař, řezník-uzenář a kuchař-číšník své dovednosti.

» více

19. 5. 2025 Mezinárodní den včel

16.5.2024

Botanická zahrada v Liberci vás zve na Mezinárodní den včel

» více

Sledujte TV APIC

TV APIC

Počasí

17.05.
Počasí na den 17.05.
10°C / 17°C

18.05.
Počasí na den 18.05.
11°C / 19°C

19.05.
Počasí na den 19.05.
9°C / 19°C

INTERREG

Tento projekt je spolufinancován Evropskou unií v rámci Iniciativy Spolecenství INTERREG III A